Wśród rad dotyczących leczenia problemów jelitowych zdecydowanie często przewija się zalecenie zwiększenia spożycia błonnika pokarmowego. To hasło odmieniane przez wszystkie przypadki przez zwolenników zdrowej diety faktycznie mówi o składniku, który jest niezbędny dla prawidłowej pracy układu pokarmowego. Błonnik poleca się osobom odchudzającym się, mającym nawracające zaparcia oraz zespół jelita wrażliwego. Ostatnio pojawiła się również nowa odmiana – błonnik witalny. Co właściwie oznaczają te wszystkie terminy i dlaczego warto zadbać, by tych składników nie zabrakło w codziennej diecie osoby dbającej o swoje zdrowie?
Czym jest błonnik?
Błonnik to nie jedna substancja, tylko różne składniki pochodzenia głównie roślinnego, które nie są trawione przez człowieka. nie oznacza to jednak, że szkodzą, wręcz przeciwnie – są niezbędne, by jelita dobrze pracowały. Właściwie ta substancja składa się z celulozy, ligniny, hemicelulozy, gum, śluzów i pektyn. Znacznie wspomaga pracę jelit, pomagając cząstkom pokarmowym w przesuwaniu się. Błonnik pokarmowy ma też zdolność buforowania i magazynowania kwasu żołądkowego, pobudza wydzielanie śliny (zawierającej pierwsze na drodze do rozkładania pokarmu enzymy trawienne). Stabilizuje rytm odżywiania się, powoduje uczucie sytości i zapobiega przejedzeniu, a także pomaga ustalić prawidłowy poziom glukozy we krwi. Błonnik posiada więc mnóstwo właściwości przekładających się na wspieranie trawienia pokarmów.
Błonnik witalny, czyli specjalna mieszanka
Z kolei błonnik witalny to nazwa mieszkanki trzech nasion o udowodnionym, korzystnym działaniu. Te nasiona to niezwykle cenione w medycynie naturalnej babka jajowata, babka płesznik i len. Mieszanka to po prostu trzy rodzaje nasion, widać więc gołym okiem, że błonnik witalny jest suplementem w stu procentach pochodzącym z natury. Trzy wymienione rośliny działają łagodnie przeczyszczająco – nie powodują więc rozwolnień, a tylko ułatwiają wydalanie, a co za tym idzie – usuwanie z jelit zalegających resztek pokarmowych. Wielu ludzi ma dziś problemy z regularnym wydalaniem, a spożywanie błonnika witalnego pozwala na uregulowanie go. Wspomaga też utrzymywanie właściwego poziomu glukozy. Mogą go więc spożywać osoby chorujące na cukrzycę, co więcej – przyjmowanie go wiąże się dla nich z łatwiejszym utrzymaniem zdrowia i dobrego samopoczucia. Błonnik witalny ma także pewną przewagę nad innymi zawierającymi te substancje pokarmami – nie powoduje wzdęć, bywających skutkiem ubocznym na przykład zjadania dużej ilości otrębów pszennych.
O czym należy pamiętać?
Spożywając błonnik witalny, podobnie jak każdy inny, należy pamiętać o przyjmowaniu dużej ilości płynów, najlepiej wody – dzięki temu jego korzystne działanie, związane z pęcznieniem, może zostać aktywowane. W przeciwnym razie błonnik może nawet wzmagać problemy z zaparciami, co spowoduje efekt dokładnie odwrotny od oczekiwanego. Dlatego też tak ważne jest picie wody, które przy okazji nawadnia cały organizm, poprawiając samopoczucie i zdrowie.